Kadıköy'de akşam acıkınca: bir mahallelinin sipariş defteri

Kadıköy'de akşamüstü acıkmak başlı başına bir mesele. Çarşı'ya insen kalabalık, evde otursan dolap boş. Yıllardır bu semtte yaşayan biri olarak söyleyeyim: bazı akşamlar en doğrusu, kapıya sıcak bir şeyler söyleyip pencereden geçen vapurları saymaktır.

Ama neyi söyleyeceksin? Bütün mesele orada zaten. Kadıköy'ün yemek hafızası derindir; bir sokak arası köftecisiyle yıllanmış bir dönercinin arası koca bir dünyadır. Aşağıya, bu semtte yaşayıp da akşam mutfağa girmeye hâli olmayanlar için küçük bir yol haritası bıraktım.

Klasikten şaşmayanlara: dürüm, döner, o bildik koku

Bahariye'nin arka sokaklarında akşam yedi gibi kokusu ta caddeye vuran dönerciler vardır. O kokuyu evine taşımak istiyorsan döner siparişi tarafına bir bak. Kimi akşam etli ekmek daha çok yakışır ama sıcak bir dürüm de kimseyi kırmaz.

Küçük not: Kadıköy'de "acılı olsun" demek risklidir. Bazı ustalar bunu fazla ciddiye alır.

Canın biraz denizi çekiyorsa

Moda tarafının rüzgârı insana hep balık dürttürür. Her akşam sahile inmek şart değil; semtte deniz mahsulü yapan yerler var, arayınca bulunuyor. Yağmurluysa hava, zaten evden çıkmanın anlamı yok.

Ve tabii tatlı krizi

Yemek biter, o boşluk kalır. Kadıköylü bilir, saat kaç olursa olsun bir tatlı bahanesi mutlaka bulunur. Tatlı siparişi sayfasında künefeden sütlaca kadar hepsi duruyor; gerisi senin o akşamki ruh hâline kalmış.

Uzun lafın kısası, Kadıköy'de aç kalmak neredeyse imkânsız. Semtindeki bütün restoranları tek yerde görmek istersen Kadıköy yemek siparişi sayfası tam da bunun için var. Afiyet olsun — biz mahalleli olarak zaten sürekli bir şeyler atıştırıyoruz.